玫瑰花 Meiguihua
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浙江中医学院
本品为少常用中药。商品为蔷薇科植物玫瑰的花蕾或初开放的花。
本品始载于《本草纲目拾遗》。赵学敏谓："有紫白二种，紫者入血分，白者入气分，茎有刺，叶如月季而多锯齿。高者三四尺，其花紫色入药用，花瓣见火。"《百草镜》云："玫瑰花，立夏前采食苞未放者，阴干用，忌见火。"这些叙述与今玫瑰的形态、性状和药用情况相符。
玫瑰 别名：红玫瑰(浙江、山东)，笔头花、湖花，刺玫瑰(河北)。
Rosa rugosa Thunb.--蔷薇科 Rosaceae
落叶灌木，直立，高约2m。茎粗壮，小枝密被绒毛，疏生腺毛和皮刺。奇数羽状复叶，互生；小叶5～9，质厚，长圆形或椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，顶端尖锐或钝尖，基部圆形或宽楔形，边缘有细锯齿，上面多皱，暗绿色，无毛，叶脉下陷，下面灰白色，密被柔毛及腺体；叶柄和叶轴有绒毛，并疏生小皮刺和刺毛；托叶附着于总叶柄上，披针形，无锯齿，边缘有腺点。花单生或3～6朵簇生；花梗有绒毛和腺毛；花托外面具腺毛；萼片5枚，卵状披针形，顶端长尾尖，内面有绵毛；花瓣5枚或重瓣，紫红色至白色，花径6～8cm，芳香浓郁；周位花；雄蕊多数，不等长，着生于花托边缘的花盘上；雌蕊多数，为壶形花托所包被，花柱离生，微伸出花托口。聚合果扁球形，直径2～2.5cm，砖红色，内有多数小瘦果；萼片宿存。花期5～8月，果期6～9月。
栽培于庭园或生于低山丛林及沟谷中。
全国各地均有栽培，野生者多分布于我国中部至北部地区。
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4～6月间择睛天采摘花蕾或初开放的花，用文火迅速烘干或阴干。烘时宜将花摊成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转再烘干。
玫瑰花Flos Rosae rugosae 主产于江苏、浙江、山东、安徽，以浙江湖州产者最佳。福建、湖北、陕西、甘肃、四川、河北等省均产。销全国各地，并出口。
鲜花含挥发油约0.03%，油中主成分为香茅醇(citronellol)，最高达60%，含量愈高香气愈浓，品质也愈好。其次为香叶醇(geraniol)、橙花醇(nerol)，含量5%～10%，丁香油酚和苯乙醇(n-phenylethyl alcohol)各约1%。油中还含少量苯甲醇、芳樟醇、壬醇、壬醛、乙酸苯乙酯、1-对-孟烯(1-p-menthene)。此外，尚含槲皮素、苦味质、鞣质、枸橼酸、脂肪油、没食子酸、花青甙-矢车菊双甙、b-胡萝卜素、黄色素、蜡等。对香气起重要作用的是微量成分，为玫瑰油中的β-突厥酮(大马酮β-damascone)、玫瑰醚(roseoxide)、玫瑰呋喃(α-naglinatene)。
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花粉的主成分由脂肪族、萜烯和芳香族等化合物组成。
性状鉴别
干燥花或花蕾略呈球形、卵形或不规则团块，直径1.5～2cm。花托壶形或半球形，与花萼基部相连，花托无宿梗或有短宿梗。萼片5枚，披针形，黄绿色至棕绿色，伸展或向外反卷，其内表面(上表面)被细柔毛，显凸起的中脉。花瓣5片或重瓣，广卵圆形，多皱缩，紫红色，少数黄棕色。雄蕊多数。黄褐色，着生于花托周围。常有无数花柱在花托口集合成头状。体轻，质脆。香气浓郁，味微苦涩。
以花朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓郁者为佳。显微鉴别
萼片表面观：上表面非腺毛较密，单细胞，多弯曲，长136～680μm，壁厚，木化；下表面具腺毛，其腺柄为多细胞排成多列，长50～340μm，腺柄基部往往有数条短小的毛状突起，腺头同多细胞集成扁球形，直径64～180μm；气孔为不定式，薄壁细胞内含草酸钙簇晶。
玫瑰花萼片表面及薄壁细胞图(×150)
花粉粒极面观：略呈三角形，直径25～30μm；赤道面观椭圆形，长轴22～30μm，短轴20～25μm。具3孔沟，内孔类圆形，直径为4～6.2μm。外壁两层，外层厚于内层，表面具条状雕纹。
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花粉粒(×750)
1.赤道面观 2.极面观
花梗(近花托的端部)横切面(直径约1mm)：最外为1列表皮细胞，排列整齐，外面有较多的单细胞非腺毛，长104～530μm，还有少量腺毛，腺头多细胞，扁球形，直径70～110μm，腺柄多细胞排成多列，长80～208μm。皮层在近表皮处为数列较小的厚壁细胞，向内为基本薄壁组织，薄壁细胞类圆形，直径20～55μm，常见草酸钙簇晶散在。外韧型维管束的韧皮部相连成环带；各维管束的木质部有导管3～6个。髓部薄壁组织中散有草酸钙簇晶。
花梗横切面简图(×56)
理化鉴别
1. 取本品粗粉2g，加乙醚20ml，振摇提取1小时，滤过，滤液备用：
(1)将滤液滴在滤纸或硅胶板上，在紫外灯(254～365nm)下观察，现淡蓝色和黄绿色。
(2)取滤液2ml置蒸发皿中，待乙醚挥发后加数滴5%香草醛浓硫酸液，即显紫红色。(检查挥发油)。
2. 取本品适量，剪碎，称取1g，置于具塞锥形瓶中，加10ml乙醇，浸泡24小时，滤过，滤液备用：
(1)用毛细管吸取滤液在滤纸上点样，在紫外灯(254～365nm)下观察，现淡红色荧光。
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(2)取滤液5滴置试管中，加1%三氯化铝醇溶液2滴，溶液即呈金黄色，若继续滴加，金黄色不变。
(3)取滤液5滴置试管中，加硅钨酸试液2滴，溶液即呈淡红色。
3. 薄层层析。样品制备：提取挥发油，用乙醚溶解，供点样用。吸附剂：硅胶H(Type60，Merck)-0.6%CMC。展开剂：石油醚-乙酸乙酯-(9:1)。展距10cm。显色剂：碘蒸气。斑点呈黄色。
月季花、玫瑰花薄层层析图谱
1.玫瑰花 2.月季花
味甘、微苦，性温。有舒肝理气，和血调经的功能。用于胸闷，胃脘胁肋胀痛，吐血咯血，月经不调。用量3～6g。
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1. 水煎剂可解除小鼠口服吐酒石毒性。
2. 玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
3. 临床上用于治疗胃病与月经不调。
笔者在各地市场上收集到7种"玫瑰花"，经鉴定，其中5种的原植物为玫瑰Rosa rugosa(杭州)、月季R.chinesis(杭州)、美蔷薇R.bella(北京)、野月季(新拟)R.multiflora×R.chinensis(四川峨嵋县)、月季杂交种R.chinensis ×R.sp.(杭州)、墨红R.chinesis′mohong′(杭州)和钝叶蔷薇R.serrata(杭州)。
七种"玫瑰花"花托纵剖图
1.玫瑰(×3.3) 2.月季(×3.3) 3.美蔷薇(×4) 4.野月季(×3.3)
5.月季杂交种(×3.3)6.墨红(×3.3) 7.钝叶蔷薇(×4)
7种"玫瑰花"形态解剖的检索表：
1. 萼片内表(上表)面显中脉……………………………………………………………玫瑰R. rugosa
1. 萼片内表面不显中脉..2. 花柱低于雄蕊....3. 花托倒圆锥形，萼片常羽裂，周边有粗腺毛…………………………………月季R.chinesis....3. 花托椭圆形，萼片不羽裂，周边无粗腺毛……………………………………美蔷薇R.bella..2. 花柱几与雄蕊等高......4. 花托收口呈壶状........5. 花托口紧收…………………………………………野月季R.multiflora×R.chinensis........5. 花托口稍收……………………………………………月季杂交种R.chinensis ×R.sp.......4. 花托不收口..........6. 花托口展呈漏斗状…………………………………………墨红R.chinesis′mohong′..........6. 花托口不展呈漏斗状………………………………………………钝叶蔷薇R.serrata, 百拇医药
[历史]
本品始载于《本草纲目拾遗》。赵学敏谓："有紫白二种，紫者入血分，白者入气分，茎有刺，叶如月季而多锯齿。高者三四尺，其花紫色入药用，花瓣见火。"《百草镜》云："玫瑰花，立夏前采食苞未放者，阴干用，忌见火。"这些叙述与今玫瑰的形态、性状和药用情况相符。
[原植物]
玫瑰 别名：红玫瑰(浙江、山东)，笔头花、湖花，刺玫瑰(河北)。
Rosa rugosa Thunb.--蔷薇科 Rosaceae
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栽培于庭园或生于低山丛林及沟谷中。
全国各地均有栽培，野生者多分布于我国中部至北部地区。
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[采制]
4～6月间择睛天采摘花蕾或初开放的花，用文火迅速烘干或阴干。烘时宜将花摊成薄层，花冠向下，使其最先干燥，然后翻转再烘干。
[药材及产销]
玫瑰花Flos Rosae rugosae 主产于江苏、浙江、山东、安徽，以浙江湖州产者最佳。福建、湖北、陕西、甘肃、四川、河北等省均产。销全国各地，并出口。
[化学成份]
鲜花含挥发油约0.03%，油中主成分为香茅醇(citronellol)，最高达60%，含量愈高香气愈浓，品质也愈好。其次为香叶醇(geraniol)、橙花醇(nerol)，含量5%～10%，丁香油酚和苯乙醇(n-phenylethyl alcohol)各约1%。油中还含少量苯甲醇、芳樟醇、壬醇、壬醛、乙酸苯乙酯、1-对-孟烯(1-p-menthene)。此外，尚含槲皮素、苦味质、鞣质、枸橼酸、脂肪油、没食子酸、花青甙-矢车菊双甙、b-胡萝卜素、黄色素、蜡等。对香气起重要作用的是微量成分，为玫瑰油中的β-突厥酮(大马酮β-damascone)、玫瑰醚(roseoxide)、玫瑰呋喃(α-naglinatene)。
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花粉的主成分由脂肪族、萜烯和芳香族等化合物组成。
[药材鉴别]
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性状鉴别
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以花朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓郁者为佳。显微鉴别
萼片表面观：上表面非腺毛较密，单细胞，多弯曲，长136～680μm，壁厚，木化；下表面具腺毛，其腺柄为多细胞排成多列，长50～340μm，腺柄基部往往有数条短小的毛状突起，腺头同多细胞集成扁球形，直径64～180μm；气孔为不定式，薄壁细胞内含草酸钙簇晶。
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玫瑰花萼片表面及薄壁细胞图(×150)
花粉粒极面观：略呈三角形，直径25～30μm；赤道面观椭圆形，长轴22～30μm，短轴20～25μm。具3孔沟，内孔类圆形，直径为4～6.2μm。外壁两层，外层厚于内层，表面具条状雕纹。
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花粉粒(×750)
1.赤道面观 2.极面观
花梗(近花托的端部)横切面(直径约1mm)：最外为1列表皮细胞，排列整齐，外面有较多的单细胞非腺毛，长104～530μm，还有少量腺毛，腺头多细胞，扁球形，直径70～110μm，腺柄多细胞排成多列，长80～208μm。皮层在近表皮处为数列较小的厚壁细胞，向内为基本薄壁组织，薄壁细胞类圆形，直径20～55μm，常见草酸钙簇晶散在。外韧型维管束的韧皮部相连成环带；各维管束的木质部有导管3～6个。髓部薄壁组织中散有草酸钙簇晶。
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花梗横切面简图(×56)
理化鉴别
1. 取本品粗粉2g，加乙醚20ml，振摇提取1小时，滤过，滤液备用：
(1)将滤液滴在滤纸或硅胶板上，在紫外灯(254～365nm)下观察，现淡蓝色和黄绿色。
(2)取滤液2ml置蒸发皿中，待乙醚挥发后加数滴5%香草醛浓硫酸液，即显紫红色。(检查挥发油)。
2. 取本品适量，剪碎，称取1g，置于具塞锥形瓶中，加10ml乙醇，浸泡24小时，滤过，滤液备用：
(1)用毛细管吸取滤液在滤纸上点样，在紫外灯(254～365nm)下观察，现淡红色荧光。
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(2)取滤液5滴置试管中，加1%三氯化铝醇溶液2滴，溶液即呈金黄色，若继续滴加，金黄色不变。
(3)取滤液5滴置试管中，加硅钨酸试液2滴，溶液即呈淡红色。
3. 薄层层析。样品制备：提取挥发油，用乙醚溶解，供点样用。吸附剂：硅胶H(Type60，Merck)-0.6%CMC。展开剂：石油醚-乙酸乙酯-(9:1)。展距10cm。显色剂：碘蒸气。斑点呈黄色。
月季花、玫瑰花薄层层析图谱
1.玫瑰花 2.月季花
[性味及功效]
味甘、微苦，性温。有舒肝理气，和血调经的功能。用于胸闷，胃脘胁肋胀痛，吐血咯血，月经不调。用量3～6g。
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[药理作用及临床应用]
1. 水煎剂可解除小鼠口服吐酒石毒性。
2. 玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用。
3. 临床上用于治疗胃病与月经不调。
[附注]
笔者在各地市场上收集到7种"玫瑰花"，经鉴定，其中5种的原植物为玫瑰Rosa rugosa(杭州)、月季R.chinesis(杭州)、美蔷薇R.bella(北京)、野月季(新拟)R.multiflora×R.chinensis(四川峨嵋县)、月季杂交种R.chinensis ×R.sp.(杭州)、墨红R.chinesis′mohong′(杭州)和钝叶蔷薇R.serrata(杭州)。
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七种"玫瑰花"花托纵剖图
1.玫瑰(×3.3) 2.月季(×3.3) 3.美蔷薇(×4) 4.野月季(×3.3)
5.月季杂交种(×3.3)6.墨红(×3.3) 7.钝叶蔷薇(×4)
7种"玫瑰花"形态解剖的检索表：
1. 萼片内表(上表)面显中脉……………………………………………………………玫瑰R. rugosa
1. 萼片内表面不显中脉..2. 花柱低于雄蕊....3. 花托倒圆锥形，萼片常羽裂，周边有粗腺毛…………………………………月季R.chinesis....3. 花托椭圆形，萼片不羽裂，周边无粗腺毛……………………………………美蔷薇R.bella..2. 花柱几与雄蕊等高......4. 花托收口呈壶状........5. 花托口紧收…………………………………………野月季R.multiflora×R.chinensis........5. 花托口稍收……………………………………………月季杂交种R.chinensis ×R.sp.......4. 花托不收口..........6. 花托口展呈漏斗状…………………………………………墨红R.chinesis′mohong′..........6. 花托口不展呈漏斗状………………………………………………钝叶蔷薇R.serrata, 百拇医药