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消暑菊花茶并非人人都能喝
http://www.100md.com 2012年5月11日 现代保健报 2012.05.11
    

    脾胃虚寒 最好少喝

    中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶,不宜长期 连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人容易引起胃部不适,最好少喝。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

    选小且颜色泛黄的菊花

    菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

    此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。朱英, http://www.100md.com